Concours de fromage

Plusieurs associations de producteurs de fromages fermiers se regroupent chaque année pour organiser un concours de fromage et la vente de tous les fromages produits sur le département.

Cette manifestation se déroule habituellement tous les 1er mai,
à Oloron Ste Marie, à la Place St Pierre, de 9h à 15h. Malheureusement pour des raisons sanitaires évidentes, cette belle manifestation n’a pas eu lieu en 2020 et 2021.

Plusieurs catégories sont proposées au concours :

  • TOMME VACHE
  • TOMME BREBIS ESTIVE
  • TOMME BREBIS BÉARN
  • TOMME BREBIS AOP OSSAU-IRATY
  • TOMME CHÈVRE
  • LACTIQUE CHÈVRE
  • GREUIL
  • COUP DE CŒUR DU PUBLIC

Ces produits sont jugés par environ 70 membres du jury (composé de fromagers, techniciens, agriculteurs, consommateurs….) à 9h30.

A 12h30, sur la Place remise des prix aux trois 1ers de chaque catégorie.

En parallèle un  marché fermiers se tient sur la place avec possibilité de restauration de 9h à 15h.

a bientôt nous espérons !